欧洲盘口通常开得较早，这基于开盘者对赛事的深入分析，综合考虑了球队实力以及胜负平的可能性等多个因素，可以认为这些初盘结果均出自专业人士之手，因此，欧洲初盘具有较高的参考价值。

通常情况下，一旦欧盘开盘，那些接受欧盘投注的庄家很少会遭遇失败，他们往往只是平局收场，因此有人认为欧盘的开盘并不十分严格。

3、欧盘的关键在于比较,一是横向,一是纵向.

横向比较涉及不同企业的赔率，观察各企业的立场，越趋同则越理想。

纵向分析涉及观察一家公司在同一日对同一赛事所展现出的不同立场，显然，赔率越低则越理想。