在这个故事情节中，甜品供应成了一个大问题。上条清隆觉得单靠中华麻花不够，想要解决甜品供应的问题却很棘手，里面充满了各种烦恼和难题。

甜品的需求

夜雀居酒屋的甜品颇受欢迎。圣代和水果布丁等甜品比麻花更受欢迎。不少顾客是甜品爱好者，对各式美味的甜品有着极大的渴望。然而，酒屋现有的甜品种类并不多，供需之间出现了不匹配。这表明，在餐饮业中，了解顾客的口味偏好至关重要。若要吸引并留住顾客，酒屋必须考虑到不同顾客对甜品及其他餐点的偏好。

自己制作的局限

上条清隆在思考自己动手做甜品。这样做似乎能节省开支，然而却遇到了实际问题。他擅长的是制作中华麻花，对于甜品来说，他难以确保味道的纯正。他无法像专业甜品师那样制作出美味的圣代或布丁。在餐饮界，技术水平直接关系到产品质量。若技术不足，自行制作反而可能损害居酒屋的声誉。

助力值的使用考量

上条清隆对在商城用助力值解锁甜点食谱的选项进行了深思熟虑。对他而言，助力值是一种极其珍贵的资源。他认为将助力值用于兑换甜点食谱是一种浪费，他更愿意将其用于兑换拉面，为妖厨盛宴做准备。在经营中，合理利用资源至关重要，必须权衡各种需求之间的利弊，确保资源被投入到最有价值的地方。

进货调查的重要性

甜品店采购成为关键应对策略。此前，上条清隆曾要求桐原薰研究顾客对甜品的偏好。这一调查结果对决定进货种类极为关键。掌握顾客的喜好，便能恰当地挑选商品，提升合作成功的概率。以夜雀居酒屋为例，若多数顾客偏爱抹茶风味的甜品，那么就应增加抹茶甜点的采购。此举使得采购决策更为科学和合理。

合作的困难与差异

访问甜品店时，上条清隆遇到了各种态度。辻口博启的店铺对居酒屋不屑一顾，拒绝联手。他因个人荣誉而颇为自负。而365日面包店的老板虽然精明，却过于贪婪，涨价幅度过大。这些情况反映出不同商业伙伴间的差异。挑选合作伙伴时，不仅要考量其能力，还需关注其合作意愿是否合理。

利润与取舍

上条清隆并不想通过卖甜品来赚钱，但他也不会做无利可图的生意。他有自己的经营策略。商家都应关注利润。比如，若与365日面包店合作会导致亏损，他会毫不犹豫地放弃。这启示我们，在经营中要清楚自己的底线，合作的目的不只是盈利，保持合理的收支平衡和长期发展同样关键。

到达此处，大家或许在思考，是选择减少利润以拓展市场，还是坚持原则逐步寻找合适的合作伙伴？期待大家的点赞、转发，并在评论区展开讨论。